|
|
Bamiburgers Uit De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje bamikruiden(Silvo of zo)* 400 gr rundergehakt* 1 eetl sojasaus* zout en peper* 1 eetl melk* 2 beschuiten*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe in een glazen litermaat de bamikruiden en giet er 1 dl water op, zodat de kruiden net onderstaan. verwarm de kruiden afgedekt 1-2 min op 100%. Als het goed is hebben de kruiden al het vocht opgenomen. Maak het gehakt aan met de sojasaus, wat zout en peper, de melk en de fijngewreven beschuiten. Meng er dan de bamikruiden door en voeg als het gehakt te nat is eventueel nog wat paneermeel toe. Vorm van het mengsel 4 platte schijven en leg ze in een wijde ovenvaste schaal van 2 ltr inhoud. Maak de bamiburgers in 8-10 min op 50% gaar.
|
|
|